活潑溫潤的口感以草綠色代表衣索比亞孕育出的西達摩,西達摩產區的咖啡只採完全成熟的深紅色咖啡櫻桃,在乾燥過程中,為了確保均勻地曝曬失水,每兩小時會將豆子移動翻面,曝曬完成成後,一片豔麗深紅的咖啡櫻桃,已經曬成烏黑咖啡帶殼優良等級生豆了,豆子吸收所有美好的果香,使咖啡帶有草莓的酸度和藍莓的風味,及尾韻綿延活潑多變的水果香甜,豐富的莓果香氣及活潑的口感次構成本莊園西達摩的複雜層次。
Coffee Select由一群熱愛咖啡、熱愛生活與旅行的朋友所創立。品牌來自創辦成員自身生活經驗的累積,藉由品味咖啡與挑選咖啡反映對生活文化與美學的執著,喜歡喝咖啡,也樂於煮咖啡給別人喝,正是「Coffee Select 咖啡選品」品牌的起點。
Coffee Select將選品概念擴及「旅行中的美好事物,帶回日常生活」,從世界各地產區與莊園挑選優質的精品生豆,直接進口、專業烘焙,透過品嚐不同產區的咖啡,感受每一種豆子獨特的風土氣息,就像展開一場味覺的旅行。
Coffee Select以職人精神投注於對品質的堅持,讓咖啡愛好者以合理的價格享用高品質的產品,期望能將「熱愛生活、樂於分享」的品牌精神傳達給每一個消費者。美好的一天,從選一杯屬於自己的咖啡開始。
[商品品牌]咖啡選品 Coffee Select
[商品名稱]衣索比亞 亞迪 西達摩 半磅咖啡豆
[烘焙度]Country 218 *℃
[特色]芒果乾,野莓,熱帶水果,複雜的層次,細膩多汁的酸度
[商品內容]227±5g
[外盒尺寸]10 x 9 x 13.1cm
[保存方法]常溫保存12個月