茶包冷泡
清爽、柔和，適合提前準備，也適合放進外出與工作日常。
- 比例
- 1 包茶包，500 ml 水
- 時間
- 冷藏 8-12 小時
- 建議
- 飲用前取出茶包
At a Glance
Cold Brew
Hot Brew
Loose Leaf
三種方式，一眼比較。
先選今天想喝的狀態，再依照水量、時間與茶感調整。簡單比例，就是最容易開始的泡茶方式。
茶包熱沖
香氣明顯，準備快速，適合想立刻喝一杯熱茶的時候。
- 比例
- 1 包茶包，350 ml 熱水
- 時間
- 浸泡 3-4 分鐘
- 建議
- 可回沖 2-3 次
散茶熱沖
層次更完整，可以看見茶葉舒展，也能慢慢調整濃淡。
- 茶量
- 3-5 g 散茶
- 時間
- 2 分鐘起
- 建議
- 每泡增加 20-30 秒
Cold Brew
冷泡茶，把茶放進日常節奏裡。
只要一只瓶子、一包茶，先常溫靜置，再放進冰箱慢慢釋放茶香，就能得到一瓶清爽順口的冷泡茶。
比例1 包茶包
500 ml 冷水
500 ml 冷水
常溫靜置10-30 分鐘
完整風味冷藏
8-12 小時
8-12 小時
01
放入茶包
將茶包放入瓶中，加入冷水或常溫水。
02
常溫靜置
先在常溫下靜置 10-30 分鐘，讓茶包開始釋放風味。
03
冷藏靜置
放進冰箱慢慢釋放茶香，時間越長風味越完整。飲用前可取出茶包，讓口感更清爽。
Tea Bag Hot Brew
茶包熱沖，一杯熱茶，留給今天剛好的停頓。
想喝茶的時候，不需要想得太複雜。一只杯子、一包茶，倒入熱水，等風味慢慢展開，就是很適合日常的泡茶方式。
比例1 包茶包
350 ml 熱水
350 ml 熱水
水溫約 85-95°C
時間3-4 分鐘
01
注入熱水
將茶包放入杯中，倒入熱水，讓茶香慢慢釋出。
02
等待展開
浸泡 3-4 分鐘後可取出茶包。喜歡濃一點可稍微延長時間。
03
重複回沖
多數茶包可回沖 2-3 次，依茶款與個人口味調整。
Loose Leaf Hot Brew
散茶熱沖，用一只杯子，泡出自己的茶日子。
散茶能看見茶葉的舒展，也能感受每一次回沖的變化。比起茶包，散茶更像是一種慢下來的練習。
茶量3-5 g 散茶
水量300 ml 熱水
時間2 分鐘起
每次加 20-30 秒
每次加 20-30 秒
01
準備茶葉
取 3-5 g 散茶放入茶壺或有濾網的杯中。
02
熱水沖泡
以約 85-95°C 熱水沖泡，第一泡約 2 分鐘。
03
依序回沖
第二泡開始可每次增加 20-30 秒，找出自己喜歡的濃淡。
FAQ
常見沖泡問題
建議放冰箱冷藏，風味會更清爽，也比較適合保存。若只是短時間靜置後飲用，常溫水也可以，但仍建議盡早喝完。
多數茶包可回沖 2-3 次。第二泡之後可稍微延長浸泡時間，讓風味更完整。
水溫會影響茶葉釋放香氣與茶感的速度。冷泡通常更柔和清爽，熱沖則香氣較明顯、茶感較完整。
